- 株式会社ポポラマーマ
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企業理念
小さな感動とは･･･
より早く、より安く、より美味しく料理を提供し、
居心地の良い空間で楽しんで頂くことである。
ポポラマーマ チェーンコンセプト
- 生パスタを用い、従来にない最高の「スピード」と「うまさ」を提供し、小さな感動を創造する。
- ローコスト店舗、ローコストオペレーションにより、EDLPを実現し、かつ、リーズナブルであり続けること。
- 一店巨大主義ではなく、ドミナント出店による地域占有率を高めることで業容の拡大を図ること。
- 「顧客満足（＝客数）」と「従業員満足（＝やりがいと報酬）」そして「法人利益の追求」という3つの相矛盾するテーマをバランスさせること。
- 故に、従業員教育と組織作りに投資と情熱を惜しまぬこと。
