ゆであげ生スパゲティ ポポラマーマ

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レシピ

チョリソーといろいろ野菜のアラビアータ

チョリソーと唐辛子の効いた辛党にはたまらないアラビアータ。
さらに免疫力を向上させるオクラを使ったパスタです!

トマトソース5食セット◆ご自宅にお届けします!
完熟トマトに、炒めたにんにく、玉ねぎを加えてじっくり煮込んだアレンジしやすいソースです。
詳しくは「ポポラマーマオンラインショップ」と検索してください。

材料/1人分
  • 生パスタ(ポポラマーマ販売)
    1食
  • オリーブオイル
    20cc
  • ニンニク
    1片
  • 唐辛子
    2本
  • チョリソー
    1本
  • つるむらさき
    1本
  • オクラ
    2本
  • トマト
    1/4個
  • トマトソース(ポポラマーマ販売)
    1袋
作り方
  • 1.
    フライパンにオリーブオイルとにんにく(包丁の背で潰し、芯を取り除く)、唐辛子を入れ香りがたつまで弱火で炒める
    ポイント:唐辛子の種は取り除いて!!
  • 2.
    ニンニクと唐辛子を取り除き、チョリソーを入れて炒める
    コツ:辛いのがお好みなら取り除かずにそのまま
  • 3.
    つるむらさき・オクラを入れ炒める
    ポイント:つるむらさきの代用として空芯菜やほうれん草でも。お好みの野菜でお試しください     ポイント:野菜は軽く下茹でしてください
  • 4.
    トマト・トマトソースを入れ良く混ぜ、沸騰させる
  • 5.
    茹であがったパスタと茹で汁20~30ccを入れて、良く混ぜる
  • 6.
    お皿に盛り付ける
    ポイント:野菜はお好みでパプリカ・ズッキーニなどを足してみては!!

■保管

生パスタは生モノですので、お持ち帰りの後は冷蔵庫で保存してください。

■ゆで方(1食ずつのゆであげがおすすめです)

1.大きめな鍋にたっぷりお湯を沸かし、強火で3分間茹でてください。
  ・塩は入れる必要はありません。
  ・麺をほぐしてから鍋に入れてください。
2.麺を入れたら軽く箸でほぐし、くっつかないようにしてください。
3.お湯をきりすぎないようにしてフライパンに移してください。
4.ソースは茹でる前に用意してください。
5.軽くまぜあわせるだけで麺とソースがからみます。
6.乾麺に比べて伸びやすいので、できあがったらすぐにお召し上がりください。

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