ゆであげ生スパゲティ ポポラマーマ

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レシピ

ポポラマーマのメニュー開発部が、簡単おいしい生パスタのレシピをご紹介。ご家庭でもポポラマーマの味をお楽しみください! ポポラマーマのメニュー開発部が、簡単おいしい生パスタのレシピをご紹介。ご家庭でもポポラマーマの味をお楽しみください!

2016/8/27

冷製チョップドサラダパスタ(2人前)

手軽に「冷製サラダ生パスタ」をご自宅で。

混ぜるだけのあっさりトマトソース。サラダ仕立てにする事で、ビタミン補給を可能にしました。ご自宅にある野菜達で、暑い季節にお家女子会などでも楽しんで頂きたい冷製生パスタです。

「ブロッコリースプラウト×レモン」で、ダイエット促進♪

ブロッコリースプラウトに含まれる「スルフォラファン」は新陳代謝を促進します。レモンのクエン酸は、コレステロールと中性脂肪を分解する作用があります。

今回は、生パスタ1食を半分に分けて1人前とし、2人前のレシピとなります。

監修 管理栄養士 白石 香代子

 

2016/2/5

チキンのトマトクリーム・ポルチーニで風味アップの贅沢おもてなし生パスタ

鶏肉×チーズ&牛乳×ポルチーニで「丈夫な骨作り」♪

骨や筋肉を作るタンパク質が豊富な鶏もも肉に、カルシウムが豊富なチーズと牛乳を合わせて骨を丈夫に。
さらにポルチーニのビタミンDがカルシウムの吸収率をサポートします。
また、トマトには脂肪燃焼を促す 13-oxo-ODA といわれる成分が含まれます。
このようなボリューム食材との組み合わせにも、トマトソースは大活躍です。

監修 管理栄養士 白石 香代子

2015/9/18

大盛釜揚げシラスとイクラのアンチョビソース

釜揚げシラスのうっすらした塩味で、生パスタをお楽しみください。

アンチョビの自家製ソースは思いのほか簡単で、シラスとの相性は抜群。

くせになる味わいです、是非お試しを。

2015/5/7

ツナと色々キノコのボスカイオーラ(きこり風)

お台所のキノコを白ワインで仕上げ、パセリとチーズをイタリアンにし、切り株に見立てたツナを加えれば、ポポラマーマ流のボスカイオーラ(きこり風)の出来上がり。

2014/9/29

モッツァレラチーズのトマトソース

料理専門家に「フォークの先の天国」〝heaven on a fork″と称されるのが
トマトとモッツァレラチーズの組み合わせ。
是非、生パスタとポポラマーマ自慢のトマトソースでお楽しみください。

2014/6/3

チョリソーと夏野菜のアラビアータ

今回はこれから暑くなって夏バテしないために、夏が旬の青野菜「つるむらさき」を入れたパスタのご紹介です。栄養価はほうれん草以上の栄養満点の夏野菜です。また、オクラは体の免疫力をアップさせる野菜で夏バテ予防を後押しします。

2014/2/1

しらすと蛤・菜の花のスパゲティ

蛤としらす、菜の花が春をお届けします。グラスには冷えた白ワインを。

2014/2/1

蛤と菜の花のトマトソース

アンデス高地原産のトマトの旬は本来2月。その甘みと蛤、菜の花が春を予告します。

2013/11/10

牡蠣とベーコンの醤油味

英国オードブルAngels on horseback でお馴染みの牡蠣とベーコンにほうれん草を添えて、季節の和風生パスタに。

2013/11/10

渡り蟹のトマトソース

蒸し焼きにする渡り蟹がトマトソースと相まって、見栄え・香り・味の3拍子揃った迫力の生パスタです。

2013/11/10

牡蠣とベーコンのアラビアータ

辛さのため「怒り顔」になるスパゲティ(Spaghetti all'Arrabbiata)もマイルドな牡蠣で「にっこり顔」に。

2013/9/1

海老とアボカドのトマトクリーム

定番の海老とアボカドにトマトの酸味を加えた絶妙な一皿。
ポポマーマ自慢のトマトソースに生クリームを合わせて、やさしいコクをお楽しみください。

2013/9/1

目玉焼きナポリタン

ベーコンとピーマンの常連がマッシュルームをゲストに迎え玉ねぎの甘さを引き立てるのは、やはりポポラマーマ自慢のトマトソース。目玉焼きのとろみ加減はお好みで!! 癖になるなつかしさです。

2013/7/1

オイルサーデンと茄子のトマトソース

身近な缶詰を使って、ご馳走パスタのできあがり!イワシのDHAとトマトのリコピンがベストマッチ。ポポラマーマ自慢のトマトソースが生きる一品です。

2013/7/1

いろいろきのこのボロネーゼ

ポポラマーマ定番のボロネーゼにほんのひと手間で、ごちそうパスタに変身です♪低カロリーのきのこですが、生活習慣病やがんの予防に良いといわれています。

2013/7/1

ソーセージと彩り野菜のトマトソース

冷蔵庫に少しずつ残った野菜たちを集めたら、まるで菜園のようなパスタができあがりました。ポポラマーマにありそうな一品。

2013/7/1

茄子とブロッコリーのボロネーゼ

野菜の中でもとても栄養価の高いパセリですが、日本ではお料理の脇役的存在です。みじん切りにしてパスタの上に振りかけると食べやすいですよ♪ポポラマーマにありそうでない一品です。

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