ゆであげ生スパゲティ ポポラマーマ

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レシピ

いろいろきのこのボロネーゼ

ポポラマーマ定番のボロネーゼにほんのひと手間で、ごちそうパスタに変身です♪低カロリーのきのこですが、生活習慣病やがんの予防に良いといわれています。

材料/1人分
  • 生パスタ(ポポラマーマ販売)
    1食
  • オリーブオイル
    20cc
  • しめじ
    1/6パック
  • マイタケ
    1/6パック
  • エリンギ
    1/6パック
  • マッシュルーム
    1個
  • ボロネーゼソース(ポポラマーマ販売)
    1袋
  • パセリ(みじん切り)
    少々
作り方
  • 1.
    フライパンにオリーブオイルとキノコを入れ炒める
    ポイント:火は強火~中火で!
  • 2.
    ボロネーゼソースを入れ混ぜあわせ沸騰させる
  • 3.
    茹であがったパスタと茹で汁20~30ccを入れて、良く混ぜる
  • 4.
    お皿に盛り付け、パセリのみじん切りをかけたら完成
    ワンポイントアドバイス:生クリームを少し入れるとマイルドな味わいに。お好みで粉チーズをかけて

■保管

生パスタは生モノですので、お持ち帰りの後は冷蔵庫で保存してください。

■ゆで方(1食ずつのゆであげがおすすめです)

1.大きめな鍋にたっぷりお湯を沸かし、強火で3分間茹でてください。
  ・塩は入れる必要はありません。
  ・麺をほぐしてから鍋に入れてください。
2.麺を入れたら軽く箸でほぐし、くっつかないようにしてください。
3.お湯をきりすぎないようにしてフライパンに移してください。
4.ソースは茹でる前に用意してください。
5.軽くまぜあわせるだけで麺とソースがからみます。
6.乾麺に比べて伸びやすいので、できあがったらすぐにお召し上がりください。

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